이 세상에서 본질적이고 확실한 가치를 가진 단 하나의 것은 바로 흙입니다.

스스로 먹을 것을 만들어 낼 수 있는 사람들만이

진정으로 안정된 삶은 사는 것입니다.

 

<농부철학자 피에르 라비> 110쪽